Description:
Yamawaki 300 mm Yanagi-Kiritsuke Aogami-1 kniv
Yamawaki 300 mm Yanagi-Kiritsuke Aogami-1 er en exceptionel kniv, der kombinerer traditionelt japansk hndvrk med moderne prcision. Denne kniv er designet til bde professionelle kokke og madentusiaster, der nsker at opn den perfekte skrevinkel og prcision i deres madlavning. Med sin 300 mm lange klinge, der er fremstillet af 2-lags Bl #1 stl og bldt jern, tilbyder den en enestende skarphed og holdbarhed. Den ergonomiske skftetype i ottekantet Teak og bffelhorn sikrer et komfortabelt greb, hvilket gr det til en fornjelse at arbejde med. Uanset om du skrer fisk, grntsager eller kd, vil denne kniv levere enestende resultater.
Funktioner og fordele
- 300 mm lang klinge for prcise snit
- Fremstillet af 2-lags Bl #1 stl for optimal skarphed
- Single bevel slibning for enestende skreevne
- Ergonomisk ottekantet skftetype i Teak og bffelhorn
- Hndlavet kvalitet, der sikrer unikhed i hver kniv
| Type |
Yanagiba Kiritsuke |
| Smedning og stl |
2 lag Bl #1/Bldt jern |
| Slibning |
Single bevel |
| Skftetype |
Ottekantet Teak/Bffelhorn |
| Rustfri |
Nej! |
| Hrdhed |
63/64 |
| Lngde |
300 mm |
| Hjde |
34,5 mm |
| Vgt |
210 g |
| Bredde ud af hndtaget |
4,4 mm |
Vedligeholdelse og brug
For at sikre langvarig skarphed og holdbarhed, anbefales det at vaske kniven i hnden og trre den grundigt efter brug. Undg at bruge kniven p hrde overflader, og opbevar den i en knivblok eller med en beskyttende skede for at forhindre skader p klingen.
(0 ) Reviews:
No reviews yet. Be the first to review!