Yu Kurosaki 270 mm Kokkekniv Senko SG2 – Ironwood

Description:

Yu Kurosaki 270 mm Kokkekniv Senko SG2 - Ironwood

Yu Kurosaki 270 mm Kokkekniv Senko SG2 - Ironwood er en bemrkelsesvrdig kniv, der kombinerer sknhed og funktionalitet. Denne kniv er skabt af den anerkendte smed Yu Kurosaki, som har vundet anerkendelse for sine hndlavede knive med en unik Tsuchime finish. Kokkekniven er fremstillet med en kerne af SG2 stl, der er indkapslet i to lag rustfrit stl, hvilket giver en optimal balance mellem skarphed og holdbarhed. SG2 stl er kendt for sin evne til at holde en skarp g i lang tid, hvilket gr denne kniv til et uundgeligt redskab i ethvert kkken.

Funktioner og Fordele

• 270 mm lngde for prcise snit
• Hndlavet med 3-lags konstruktion for styrke og skarphed
• SG2 stlkerne sikrer langvarig skarphed
• Western style hndtag i Ironwood for komfort og stil
• Rustfri for nem vedligeholdelse
• Hrdhed p 62/63 HRC for optimal ydeevne

Vedligeholdelse og Brug

For at sikre knivens langvarige skarphed og kvalitet, anbefales det at vaske kniven i hnden og undg maskinopvask. Kniven br ikke bruges til at skre i hrde emner som frostvarer, knogler, hrde oste, ndder eller chokolade.