Description:
Yu Kurosaki 150mm Petty Senko Ei SG2 kniv
Yu Kurosaki 150mm Petty Senko Ei SG2 er en bemrkelsesvrdig kniv fra den anerkendte smedje Yu Kurosaki i Takefu Knife Village, Japan. Denne kniv kombinerer enestende hndvrk med innovative designs, hvilket gr den til et must-have for bde professionelle kokke og madentusiaster. Med sin 150mm lngde er den ideel til prcisionsskring af grntsager, frugt og mindre stykker kd. Den er fremstillet af SG2 pulverstl, som sikrer en skarphed og holdbarhed, der er svr at matche.
Funktioner og fordele
- Hndlavet i Japan med fokus p kvalitet og detaljer
- SG2 pulverstl for langvarig skarphed
- Tsuchime finish for bde stetik og funktionalitet
- Ottekantet skftetype for komfortabelt greb
- Rustfri stl for nem vedligeholdelse
| Mrke/serie |
Yu Kurosaki - Senko Ei |
| Type |
Petty |
| Smedning og stl |
3 Lag SG2 Og Rustfritstl |
| Slibning |
50/50 |
| Skftetype |
Ottekantet |
| Rustfri |
Ja |
| Hrdhed |
62/63 |
| Lngde |
150mm |
| Hjde |
35mm |
| Vgt |
73g |
| Bredde ud af hndtaget |
2mm |
Vedligeholdelse og brug
For at bevare knivens kvalitet anbefales det at vaske den i hnden og undg maskinopvask. Kniven er ikke egnet til at skre i hrde emner som frostvarer, knogler, hrde oste, ndder eller chokolade.
(0 ) Reviews:
No reviews yet. Be the first to review!