Yoshikane Hamono 150 mm Honesuki – SKD

Description:

Yoshikane Hamono SKD 150mm Honesuki - Kvalitet og Tradition

Yoshikane Hamono SKD 150mm Honesuki er en fremragende kniv fra det anerkendte japanske vrksted Yoshikane, der har over 100 rs erfaring med at skabe knive af hjeste kvalitet. Denne Honesuki er designet til at levere prcision og skarphed, hvilket gr den ideel til udskring af fjerkr og andre opgaver i kkkenet. Med Kazuomi Yamamoto i spidsen for vrkstedet, er hver kniv et resultat af omhyggelig hndvrk og tradition.

Kniven er fremstillet af tre lag stl med en kerne af SKD11, hvilket giver en hrd og skarp klinge, der er semi-rustfri. De to yderlag er rustfrie, hvilket sikrer holdbarhed og modstandsdygtighed over for korrosion. Skftet er elegant designet i valnd med bffelhorn, hvilket giver et komfortabelt greb og en smuk stetik.

Egenskaber og Fordele

• Tre lag stl med kerne af SKD11 for optimal skarphed
• Semi-rustfri klinge, der modstr korrosion
• Elegant ottekantet skftedesign i valnd og bffelhorn
• Ideel til udskring af fjerkr og prcisionsarbejde i kkkenet
• Hndlavet med over 100 rs erfaring fra Yoshikane

Vedligeholdelse og Brug

For at bevare knivens kvalitet anbefales det ikke at bruge maskinopvask. Da klingen ikke er helt rustfri, er det vigtigt at skylle og trre kniven grundigt efter brug for at forhindre oxidation.