Yoshida 240 mm Kokkekniv Aogami-2

Description:

Yoshida 240 mm Kokkekniv Aogami-2 fra Yoshida Hamono

Yoshida 240 mm Kokkekniv Aogami-2 fra Yoshida Hamono er en exceptionel kokkekniv, der kombinerer traditionelt hndvrk med moderne prcision. Denne kniv er fremstillet af 3-lags Bl #2 kulstofstl og bldt jern, hvilket sikrer enestende skarphed og holdbarhed. Med en hrdhed p 62-63 HRC, er den designet til at klare selv de mest krvende opgaver i kkkenet. Den ovale magnolia skftetype giver et komfortabelt greb, der gr det nemt at arbejde i lngere tid. Uanset om du er professionel kok eller madentusiast, vil denne kniv vre et uundgeligt redskab i dit kkken.

Egenskaber og Fordele

• Fremstillet af 3-lags Bl #2 kulstofstl og bldt jern for optimal skarphed
• Hrdhed p 62-63 HRC for langvarig skarphed
• 50/50 slibning for alsidig brug
• Oval magnolia skftetype for komfortabelt greb
• Ideel til bde professionelle og hjemme-kokke