165 mm Venstre-Deba Ginsan

165 mm Venstre-Deba Ginsan fra Sakai Kanechika

165 mm Venstre-Deba Ginsan fra Sakai Kanechika er en exceptionel japansk filletingkniv, der er designet til at levere prcision og effektivitet, nr du arbejder med fisk. Denne deba-kniv er hndlavet med omhu og bruger Ginsan stl, hvilket sikrer en skarphed og holdbarhed, der er uovertruffen. Med sit venstre-hnds design er den ideel til professionelle kokke og madentusiaster, der nsker at mestre kunsten at filetere fisk. Kniven er ikke kun et vrktj, men en forlngelse af din kreativitet i kkkenet.

Egenskaber og Fordele

• Hndlavet kvalitet fra Sakai Kanechika
• Ginsan stl for optimal skarphed
• Venstre-hnds design for prcise snit
• Traditionelt japansk WA-skfte af magnolia og bffelhorn
• Ideel til filetering af fisk

Vedligeholdelse og Brug

For at bevare knivens skarphed og forhindre rustangreb, anbefales det at undg opvaskemaskine og i stedet vaske kniven i hnden. Skr ikke i ben eller frosne varer, da dette kan beskadige knivens klinge. Opbevar kniven p et trt sted og brug en knivblok eller magnetisk holder for at beskytte skret.